Carta de Huevos

Platos preparados de huevos.

Aporte calórico de los platos Aporte calórico:   Platos bajos en caloríasBajo en calorías   Platos moderados en caloríasModerado en calorías   Platos calóricosAlto en calorías
Nivel de calorías, grasasHuevo con pisto

4,97€ IVA incluido Comprar

Ingredientes

HUEVO, tomate frito (tomate, cebolla, aceite de oliva, azúcar, ajo, sal, pimentón), cebolla, calabacín, berenjena, pimiento verde, pimiento rojo, aceite de oliva, sal, azúcar, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana).

Valoración nutricional

Calorías: 94.0 Cal. Proteínas: 3.87 g. Hidratos: 3.94 g. Grasas: 6.67 g.

* Cantidades por cada 100 gramos / Valoración orientativa basada en tablas de composición

Huevo con pisto
Nivel de calorías, grasasHuevo con bechamel y espinacas

4,56€ IVA incluido Comprar

Ingredientes

Espinacas (aceite de oliva, ajo, sal), HUEVO, bechamel (LECHE, agua, aceite de girasol, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), sal, pimienta, nuez moscada).

Valoración nutricional

Calorías: 68.0 Cal. Proteínas: 4.75 g. Hidratos: 1.09 g. Grasas: 4.68 g.

* Cantidades por cada 100 gramos / Valoración orientativa basada en tablas de composición

Huevo con bechamel y espinacas
Nivel de calorías, grasasTortilla de jamón ibérico

5,06€ IVA incluido Comprar

Ingredientes

HUEVO líquido pasterizado, jamón ibérico 9%, aceite de oliva.

Valoración nutricional

Calorías: 208.0 Cal. Proteínas: 15.23 g. Hidratos: 0.60 g. Grasas: 16.06 g.

* Cantidades por cada 100 gramos / Valoración orientativa basada en tablas de composición

Tortilla de jamón ibérico

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La proteína que necesita tu cuerpo, en un sólo alimento

En su composición encontramos vitaminas liposolubles [A, D, E, K], otras vitaminas como la riboflavina, ácido fólico y la vitamina B12, así como minerales. La clara del huevo, libre de grasa, contiene la mayor parte de las proteínas, siendo estas las de mayor calidad nutricional. Contiene además una interesante composición de vitaminas hidrosolubles del grupo B y minerales como el potasio y el magnesio.

La yema de huevo es especialmente nutritiva. Es rica en grasa y en su composición predominan las grasas monoinsaturadas, beneficiosas para la salud. A pesar de contener una cantidad importante de colesterol, se ha demostrado que un consumo adecuado de huevo no afecta negativamente a los niveles de colesterol en sangre.

Beneficios de los huevos

  • Su proteína de una excelente calidad contiene todos los aminoácidos esenciales y es muy digestiva, por lo que nuestro cuerpo es capaz de aprovecharla al máximo. De este modo, nuestro organismo es capaz de reparar los tejidos desgastados con la actividad diaria, impidiendo la pérdida de masa muscular y con ello el temido efecto rebote.

  • Intervienen en la salud visual gracias a la presencia de sustancias como la luteína y la zeaxantina. Estas sustancias constituyen una significativa reducción del riesgo de cataratas y de degeneración macular relacionada con la edad.

  • Mejora la función cerebral por su contenido en colina. Esta sustancia es especialmente importante durante el embarazo, pues interviene en el correcto desarrollo de la memoria durante la etapa embrionaria.

  • Es un alimento muy importante en etapas de crecimiento o embarazo, donde se lleva a cabo la formación de nuevos tejidos, o en personas con una actividad física muy intensa.

  • Efecto antioxidante: Las vitaminas A y E constituyen un factor protector frente a ciertas enfermedades degenerativas, cardiovasculares y al cáncer. Además su contenido calórico es bajo, por lo que son de gran ayuda en las regímenes de adelgazamiento.

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