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Resultados en la categoría Tipos de alimentos

La merienda más recomendable para tus hijos

La merienda más recomendable para tus hijos

La etapa escolar es uno de los momentos de gran importancia a nivel nutricional ya que es una etapa en donde el crecimiento y desarrollo [...]

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Zinc: Funciones y consumo

Zinc: Funciones y consumo

El zinc es uno de los minerales más importantes ya que participa en muchos procesos fisiológicos del cuerpo humano. Se encuentra [...]

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La zanahoria: Propiedades y beneficios

La zanahoria: Propiedades y beneficios

Comienza de nuevo la vuelta a la rutina y con ello la planificación de las comidas diarias. Una buena planificación nutricional [...]

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¿Comer fruta entera o tomar zumos naturales de frutas?

¿Comer fruta entera o tomar zumos naturales de frutas?

Con el calor es habitual beber más agua y también otras bebidas como cerveza, refrescos y zumos. Los zumos comerciales no están [...]

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3 alimentos que no conocías para tener huesos sanos y fuertes

3 alimentos que no conocías para tener huesos sanos y fuertes

Cuidar nuestros huesos desde edades tempranas es fundamental pero son poco conocidos los alimentos y nutrientes que pueden ayudarnos a [...]

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¿Qué beneficios aporta la carne de cerdo?

¿Qué beneficios aporta la carne de cerdo?

A la hora de realizar dietas se suelen descartar alimentos por su alto contenido en calorías es casi un buen criterio pero no podemos [...]

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¿Por qué incluir trigo sarraceno en la dieta?

¿Por qué incluir trigo sarraceno en la dieta?

El trigo de sarraceno o también conocido como alfrofón, trigo negro o fajol (Cataluña) se está utilizando cada vez más como sustituto de [...]

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Propiedades y beneficios del ajo blanco

Propiedades y beneficios del ajo blanco

Es una de las hortalizas y especias más utilizada en nuestra gastronomía, ya que aporta un sabor característico a cada plato. Además, por sus [...]

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La avena. Cereales de desayuno saludables

La avena. Cereales de desayuno saludables

Los cereales de desayuno más populares son aquellos que de toda la vida se anuncian en televisión y que encontramos en gran cantidad en [...]

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La panela o el azúcar blanco. ¿Cuál es mejor para nuestra dieta?

La panela o el azúcar blanco. ¿Cuál es mejor para nuestra dieta?

Vamos a hablar esta semana de la panela, una alternativa al azúcar blanco de mesa. El azúcar blanco es un producto que se consume prácticamente [...]

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Platos preparados ideales para Navidad

Platos preparados ideales para Navidad

Se acercan las navidades y empiezan las compras de comida, y es que queramos o no, es una época de excesos, días en los que se nos olvida que [...]

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10 falsos mitos alimentarios

10 falsos mitos alimentarios

Hay bulos que de tanto repetirse, han pasado a interiorizarse en nuestras creencias, y ya nos hacen dudar de si son ciertos o no. Como suele [...]

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El engaño del pan integral. ¡Aprende a elegir!

El engaño del pan integral. ¡Aprende a elegir!

Como siempre, cuando vamos a elegir los productos de nuestra compra tendemos a coger lo más saludable, pero a veces ni siquiera prestando [...]

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Las castañas: Uno de los frutos secos más ligeros

Las castañas: Uno de los frutos secos más ligeros

Sabemos que los frutos secos son saludables siempre que se tomen al natural o tostados y sin sal. Se consideran saludables porque [...]

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Ideas para aprovechar las frutas de temporada de noviembre

Ideas para aprovechar las frutas de temporada de noviembre

Seguimos en temporada de manzanas, peras, mangos, uvas… unas estupendas frutas que en estas fechas están rebosantes de vitaminas [...]

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Carnes procesadas. ¿Cómo interpretar a la OMS? ¿Existe riesgo real?

Carnes procesadas. ¿Cómo interpretar a la OMS? ¿Existe riesgo real?

La pasada semana la OMS lanzó un duro titular contra las carnes procesadas que como sabéis ha provocado un gran revuelo en todo el mundo [...]

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Propiedades del aceite de sésamo

Propiedades del aceite de sésamo

En España, debido a que las propiedades de nuestro aceite de oliva son muy difíciles de superar, no tenemos costumbre de usar diferentes aceites [...]

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Ideas para aprovechar las frutas de temporada de octubre

Ideas para aprovechar las frutas de temporada de octubre

Ya vimos el mes pasado algunas ricas recetas de frutas que aun en el mes de octubre siguen estando en temporada como son las manzanas y las peras [...]

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5 recetas para aprovechar las frutas de temporada de septiembre

5 recetas para aprovechar las frutas de temporada de septiembre

Granadas, manzanas, melocotones y nectarinas, melón, peras... Son algunas de las frutas más sabrosas y rebosantes de vitaminas durante el mes de [...]

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10 Consejos para evitar la hipertensión arterial

10 Consejos para evitar la hipertensión arterial

Aunque ya hemos hablado anteriormente sobre la dieta ideal para la hipertensión arterial y por qué se producen las bajadas de tensión, hoy [...]

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Receta de ketchup casero

Receta de ketchup casero

Cada vez son más las personas que huyen de los alimentos procesados y se decantan por el camino de lo natural, pero no podemos obviar que en ocasiones [...]

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Alimentos que ayudan a hidratarnos

Alimentos que ayudan a hidratarnos

Sabemos que beber entre 1,5 y 2 litros de agua a diario es fundamental para nuestro cuerpo, que está formado por este elemento (el agua) [...]

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Receta de salmorejo ligero

Receta de salmorejo ligero

Ya estamos en pleno verano, ¿A quién no le apetece un buen salmorejo bien fresquito? Si estas realizando una dieta de adelgazamiento te proponemos una [...]

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Ensalada de mojama de atún

Ensalada de mojama de atún

Se acercan los meses de calor e inevitablemente llegan con ellos los días sociales, las terracitas, el picoteo y las raciones al aire libre [...]

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¿Qué son los esteroles vegetales?

¿Qué son los esteroles vegetales?

Los esteroles son componentes naturales esenciales en las estructuras de las membranas de todas las células, tanto vegetales como animales [...]

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Estoy haciendo dieta para adelgazar y no consigo prescindir del postre

Estoy haciendo dieta para adelgazar y no consigo prescindir del postre

Son muchas las personas que tienen la necesidad de tomar algo dulce tras las comidas pero cuando estamos siguiendo una dieta para adelgazar [...]

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La fresa y sus propiedades

La fresa y sus propiedades

La fresa es una fruta que debe estar presente en nuestra alimentación diaria por todos los beneficios saludables que nos aporta [...]

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¿Por qué es importante incluir legumbres en nuestra dieta?

¿Por qué es importante incluir legumbres en nuestra dieta?

Las legumbres son un grupo de alimento muy importante a nivel nutricional debido a las cantidades en las que se presentan los tres nutrientes [...]

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Canapés ligeros para Navidad (Parte II)

Canapés ligeros para Navidad (Parte II)

Ayer vimos algunos canapés ligeros para hacer durante las fiestas navideñas. Hoy os traemos otras tres propuestas que te ayudarán a planificar [...]

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Canapés ligeros para Navidad (Parte I)

Canapés ligeros para Navidad (Parte I)

Se acercan las navidades. Fechas muy especiales en las que solemos picar más de la cuenta. Para que no se nos vaya de las manos, hemos preparado [...]

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¿Cómo mejorar los síntomas del reflujo gastroesofágico?

¿Cómo mejorar los síntomas del reflujo gastroesofágico?

Cuando el esfínter esofágico inferior (el músculo que “cierra” la zona superior del estómago) no tiene suficiente presión y deja escapar el contenido [...]

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¿Leche de vaca desnatada o bebida de soja?

¿Leche de vaca desnatada o bebida de soja?

El mercado de las leches vegetales está en auge y cada día es más habitual que los pacientes nos hagan la siguiente pregunta: ¿Es mejor la [...]

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¿Qué alimentos tienen más vitamina C que la naranja?

¿Qué alimentos tienen más vitamina C que la naranja?

Como hablamos en este artículo sobre la vitamina C, las funciones de ésta en nuestro cuerpo son muy importantes, ya que el ser humano no está diseñado [...]

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Mayonesa sin huevo... ¡Veganesa!

Mayonesa sin huevo... ¡Veganesa!

Hoy os traemos una alternativa para acompañar y dar sabor a esos pequeños aperitivos, apto para dieta (siempre y cuando se consuma con [...]

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¿Son saludables las bebidas de agua con zumo de frutas?

¿Son saludables las bebidas de agua con zumo de frutas?

Ya hablamos hace poco del mito de las aguas ligeras como recurso para perder esos kilos de más. Pues bien, retomamos “los mitos y poderes” [...]

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Saquitos de huevo

Saquitos de huevo

Como vimos semanas atrás el huevo es un excelente aliado de la dieta sana por eso queremos daros algunas ideas sencillas y diferentes de preparar [...]

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Anticelulítico natural

Anticelulítico natural

Cuando comenzamos una dieta de adelgazamiento no sólo nos interesa perder volumen corporal sino que es aun más gratificante ver como [...]

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El huevo, ¿amigo o enemigo de la dieta sana?

El huevo, ¿amigo o enemigo de la dieta sana?

Durante mucho tiempo el huevo ha estado considerado como un alimento perjudicial para nuestros niveles de colesterol y la salud cardiovascular [...]

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¿El aceite de oliva es más pesado que otros aceites vegetales?

¿El aceite de oliva es más pesado que otros aceites vegetales?

Últimamente corre el mito de que el aceite de oliva es más difícil de digerir que el resto de aceites vegetales. Esto podría atribuirse al aspecto [...]

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Gelatina natural para dieta

Gelatina natural para dieta

Cuando estamos siguiendo una dieta sana a veces nos apetece tomar alimentos algo más “golosos” de los habituales. Por ello, esta semana os vamos a [...]

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¿Cómo es el desayuno ideal?

¿Cómo es el desayuno ideal?

Todos hemos escuchado alguna vez que el desayuno es la comida más importante del día. Ésto se dice porque las horas de sueño hacen que la [...]

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Tipos de leche. ¿Cuál es la mejor?

Tipos de leche. ¿Cuál es la mejor?

Con el aumento de la oferta de leches de diferentes tipos cada día son más los pacientes que nos preguntan las diferencias entre unas leches animales y [...]

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¿Se puede comer jamón durante el embarazo?

¿Se puede comer jamón durante el embarazo?

Como buenas españolas la mayoría de las futuras mamás echan demasiado de menos el rico jamón ibérico de nuestra tierra durante los 9 meses de embarazo [...]

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Los edulcorantes naturales, ¿son naturales de verdad?

Los edulcorantes naturales, ¿son naturales de verdad?

Cada día son más las personas que rechazan los edulcorantes artificiales por el hecho de que son sustancias químicas. El aumento casi imparable de las [...]

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Sopa de patatas y verduras

Sopa de patatas y verduras

Con el frío nos apetecen platos calentitos y sencillos de elaborar por lo que esta semana os traemos una receta 100% natural que sirve para toda la [...]

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Todo sobre la sal

Todo sobre la sal

Tras el éxito del artículo que publicamos semanas anteriores llamado Todo sobre el azúcar vamos a ver algunos secretos de la sal, otro elemento muy común [...]

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Piel seca y aguacate

Piel seca y aguacate

Todas las semanas hablamos de alimentos que, ingeridos en nuestra dieta de forma habitual, son muy beneficiosos para unas u otras funciones en nuestro [...]

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5 alimentos que reducen la inflamación

5 alimentos que reducen la inflamación

Nuestro organismo es capaz de responder a ciertas agresiones externas o trastornos internos con la inflamación de determinadas zonas de nuestro cuerpo [...]

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Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Cuando estamos haciendo una dieta para adelgazar moderamos los alimentos como los cereales y derivados (arroz, pasta, pan…) pero son alimentos que [...]

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Todo sobre el azúcar

Todo sobre el azúcar

Cuando hablamos de azúcar, tendemos a pensar en lo que conocemos “azúcar de mesa” también llamado sacarosa, pero existen muchos tipos de azúcar. Veremos a [...]

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Fitoquímicos: Protectores de nuestra salud

Fitoquímicos: Protectores de nuestra salud

Cada día es más común oír hablar de los fitoquímicos debido a las grandes ventajas que estas sustancias naturales pueden aportar a nuestro cuerpo. Algunos de [...]

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Alimentación y artritis

Alimentación y artritis

La artritis es una inflamación del cartílago de las articulaciones. Existen muchos tipos de artritis siendo la artrosis (también llamada osteoartritis) el [...]

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Alimentos ricos en Vitamina D

Alimentos ricos en Vitamina D

En estos días de sol y ocio es ideal hablar de la vitamina D, una vitamina que curiosamente está muy relacionada con la apreciada luz solar. La principal [...]

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¿El pan engorda?

¿El pan engorda?

Esta semana vamos con otra pregunta bastante mítica en el mundo de las dietas, ¿el pan engorda? Unos dicen que sí, que hay que evitarlo, y otros dicen que [...]

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¿Engorda lo sano? ¿Es sano lo natural?

¿Engorda lo sano? ¿Es sano lo natural?

Cada día nos vamos encontrando con personas que tienen una idea bastante equivocada de los alimentos sanos y/o lo alimentos naturales. A lo [...]

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Alimentación para mejorar la piel

Alimentación para mejorar la piel

Como estamos viendo cada semana, la alimentación se relaciona con todas y cada una de las partes de nuestro cuerpo. Se dice que la piel es el órgano más [...]

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Alimentos que adelgazan

Alimentos que adelgazan

Es común ver listas de “alimentos que adelgazan” ¿pero qué significa esto? ¿Es real? Os explicamos esta semana a que se refiere: La explicación es [...]

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Platos preparados, ¿refrigerados o congelados?

Platos preparados, ¿refrigerados o congelados?

Los platos preparados son un estupenda solución para las personas que no tienen tiempo de cocinar en su día a día. Para poder comer a diario este [...]

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Alimentos con vitamina E

Alimentos con vitamina E

La vitamina E es una de las llamadas vitaminas liposolubles, esto significa que se disuelve en las grasas y aparece en alimentos grasos como por ejemplo [...]

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Alimentación para mejorar el rendimiento académico

Alimentación para mejorar el rendimiento académico

Durante estos años sirviendo menús sanos a domicilio, hemos observado que cada día son más las mamás que eligen MenuDiet para cuidar la alimentación de [...]

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¿Tienen o no tienen calorías?

¿Tienen o no tienen calorías?

Esta semana vamos a hablar de algunos nutrientes y alimentos que suelen despertar bastantes dudas con respecto a su contenido calórico. Lo normal es [...]

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Ventajas de los alimentos integrales

Ventajas de los alimentos integrales

Nuestros años de experiencia en el asesoramiento nutricional nos han hecho conscientes de que en general no se conoce demasiado bien cuáles [...]

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Beneficios y propiedades del café

Beneficios y propiedades del café

Es más común oír hablar de los riesgos del café que de sus beneficios. En el artículo de esta semana queremos destacar que un consumo [...]

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Tipos de quesos para dieta

Tipos de quesos para dieta

El queso es un alimento muy valorado pero sabemos que la mayoría de los quesos pueden ser grandes enemigos de las dietas debido a su gran [...]

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Alimentación sana (Parte 2)

Alimentación sana (Parte 2)

En el artículo anterior hablamos sobre qué es y qué debemos tener en cuenta para seguir una alimentación sana. En el artículo de hoy veremos, si [...]

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Alimentación sana (Parte 1)

Alimentación sana (Parte 1)

Sabemos que la comida sana es realmente importante para nuestra salud y bienestar, pero por otra parte es [...]

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Pescado: Tipos y propiedades

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Es bastante frecuente que algunas personas tiendan a rechazar el pescado, normalmente por su olor, y por tanto a excluirlo de su dieta. Esto [...]

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Lactancia materna

Lactancia materna

El niño se adapta mejor a los nutrientes que contiene la leche materna que son fácilmente digeribles para su tracto intestinal y además, existe menos [...]

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Alimentos ricos en magnesio

Alimentos ricos en magnesio

El mayor almacén de magnesio de nuestro cuerpo es el esqueleto, sin embargo se encuentra también en tejidos blandos y en el plasma sanguíneo. Es [...]

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Alimentos ricos en fósforo

Alimentos ricos en fósforo

Cuando hablamos de salud ósea (de los huesos) siempre tendemos a pensar a en el calcio, sin embargo el fósforo en forma de fosfato se combina con el [...]

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Leche materna

Leche materna

Sabemos que la leche materna se considera un alimento completo e ideal para los primeros meses de vida pero seguro no hemos oído hablar [...]

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Alimentos con vitamina C

Alimentos con vitamina C

La vitamina C es una de las vitaminas hidrosoluble más conocidas y valoradas. Cuando decimos que una vitamina es hidrosoluble significa que es [...]

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Propiedades de la cerveza

Propiedades de la cerveza

Hemos visto hace algunas semanas que el consumo moderado de alcohol trae consigo muchos beneficios para la salud. En este artículo vamos a ver las [...]

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Alimentación en el embarazo

Alimentación en el embarazo

El embarazo es una etapa de enorme transcendencia nutricional para la madre, ya que estamos hablando de la formación de un nuevo ser humano en un periodo [...]

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Dieta y alimentos contra el acné

Dieta y alimentos contra el acné

El acné es un molesto problema que afecta a las glándulas sebáceas de la piel y es una de las afecciones de piel más comunes en el mundo [...]

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Judías verdes

Judías verdes

Las judías verdes son un alimento de bajo valor calórico (unas 35 kcal por 100 g) debido a su gran contenido en agua, sobre todo una vez [...]

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Alimentos contra el cáncer

Alimentos contra el cáncer

Un grupo de investigadores de la Universidad Tecnológica de Ciencias de la Salud de Texas han explicado como un componente [...]

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Alimentos ricos en proteínas

Alimentos ricos en proteínas

Los alimentos ricos en proteínas son importantes para muchas funciones de nuestro organismo, sin embargo el aporte [...]

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Alimentos con vitamina K

Alimentos con vitamina K

a vitamina K participa activamente en los procesos de coagulación sanguínea por lo que su exceso en la dieta puede provocar [...]

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Alimentos ricos en potasio

Alimentos ricos en potasio

El potasio es un elemento tremendamente relevante en el funcionamiento normal de nuestro organismo. Interviene en diversas funciones del [...]

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Alimentos ricos en yodo

Alimentos ricos en yodo

El yodo es un mineral que se encuentra en el organismo humano. La principal función reside en ser precursor de las hormonas tiroideas [...]

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Alimentos ricos en fibra

Alimentos ricos en fibra

Sabemos que la ingesta adecuada de fibra alimentaria trae consigo innumerables beneficios para la salud. La alimentación rica en fibra está [...]

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Alimentos ricos en hierro

Alimentos ricos en hierro

El hierro es uno de los nutrientes más investigados y mejor conocidos, así como uno de los elementos traza más abundante en los humanos [...]

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Alimentos para el hígado

Alimentos para el hígado

Cereales (pasta, arroces, etc.), pan sin sal, legumbres, patatas y otros tubérculos, verduras y hortalizas, fruta fresco y en zumo, huevos, quesos y [...]

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¿Qué son los probióticos?

¿Qué son los probióticos?

Tras aclarar el concepto “prebiótico” en el artículo anterior (entendido de una forma muy sencilla como el “alimento o sustrato de la flora intestinal [...]

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¿Qué son los prebióticos?

¿Qué son los prebióticos?

Los prebióticos son aquellos componentes de la dieta que no pueden ser digeridos ni absorbidos en su paso por el estómago e intestino delgado, por [...]

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Alimentos ricos en calcio

Alimentos ricos en calcio

El riesgo de padecer osteoporosis depende hasta en un 60-80% de factores genéticos. Además, otros factores ambientales (dietéticos y no dietéticos) [...]

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Alimentos congelados

Alimentos congelados

Los alimentos congelados son seguros microbiológicamente hablando y su valor nutricional puede ser incluso superior al de los alimentos frescos [...]

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Postres dietéticos

Postres dietéticos

En ocasiones durante las dietas de adelgazamiento, aun cuando la dieta resulta agradable y satisfactoria, el cuerpo nos pide algo dulce para saciar [...]

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Alimentos transgénicos, ¿son buenos o malos?

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Los alimentos transgénicos son aquellos que se obtienen a partir de vegetales, animales y microorganismos a los que se les ha introducido algún tipo de [...]

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Alimentos que refuerzan las defensas

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La dieta sana y equilibrada es capaz de abastecer a nuestro organismo de todos y cada uno de los nutrientes que necesita y lo hace en una proporción [...]

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Aceite de oliva

Aceite de oliva

El aceite de oliva virgen además de ser en sí mismo una delicatesen española, es un producto mínimamente procesado que aporta grandes beneficios [...]

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