Blog MenuDiet

Artículos, recetas y novedades.

Menús equilibrados y desequilibrados

Menús equilibrados y desequilibrados

Fecha publicación Publicado el        Número de lecturas Leído 2619 veces

Los dietistas de MenuDiet destacan la importancia de seguir una dieta correcta a la hora de perder peso, con el objetivo de lograr resultados de un modo sano y a largo plazo.



Menú equilibrado:

Por ejemplo: Lentejas levantinas + Bacalao a la vizcaína + Fruta o yogur desnatado

  • Pérdida de peso gradual y duradera.
  • Efectos sobre la salud Positivo. El cuerpo recibe los nutrientes que necesita.
  • ¿Por qué se adelgaza? Por reducción de la grasa corporal, único causante del sobrepeso, evitando el efecto rebote.
  • Ansiedad No aparece. La combinación adecuada de los macronutrientes consigue mantener regulados los niveles insulina-glucagón, evitando la ansiedad.

Menú desequilibrado (sin proteínas):

Por ejemplo: Arroz con albahaca + Fruta de temporada

  • Pérdida de peso rápida y nada duradera
  • Efectos sobre la salud Negativo. El menú es insuficiente y excluye un importante grupo, las proteínas, necesarias para mantener las estructuras corporales.
  • ¿Por qué se adelgaza? La pérdida de peso rápida se debe a la disminución de la musculatura por ingesta insuficiente de nutrientes, lo que traerá el efecto rebote.
  • Ansiedad Mucha. La ingesta de una comida a base sólo de hidratos de carbono, hace que se libere una gran cantidad de insulina y la ansiedad (sobre todo por alimentos dulces) aparecerá en pocos minutos.

Menú desequilibrado (sin hidratos de carbono):

Por ejemplo: Estofado de ternera + Yogur o queso fresco

  • Pérdida de peso rápida y nada duradera
  • Efectos sobre la salud Muy peligrosos. En una situación fisiológica normal el cerebro se nutre de los hidratos de carbono (glucosa), al restringirlos tanto el cuerpo de ve obligado a crear cuerpos cetónicos para nutrir el cerebro lo que a la larga puede provocar daño cerebral. Al margen, la excesiva ingesta de proteína fuerza la excreción de la misma por la orina, provocando un gran sobreesfuerzo de los riñones. Otros efectos serán el estreñimiento y las enfermedades carenciales.
  • ¿Por qué se adelgaza? Por pérdida del glucógeno muscular y deshidratación, peso que se recupera inmediatamente después de abandonar la dieta (gran efecto rebote).
  • Ansiedad Mucha, por la monotonía de la dieta.

Cynthia Rodríguez Caballero | MenuDiet.
Autora Cynthia Rodríguez Caballero
Directora de Nutrición en MenuDiet. Dietista-nutricionista diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Miembro de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y de la Asociación de Dietistas Nutricionistas de Madrid (ADDINMA).

Otros artículos que pueden interesarte

Vitamina B6 o Piridoxina
Vitamina B6 o Piridoxina
Otra de las llamadas vitaminas hidrosolubles del grupo B es la llamada Piridoxina. Como todas las vitaminas de este tipo es capaz de [...]

Leer más
Dieta de proteínas
Dieta de proteínas
Con la operación bikini es muy común que muchas personas recurran a las dietas rápidas, como son las dietas sin hidratos de carbono también conocidas [...]

Leer más

BUSCADOR



CATEGORÍAS

Tipos de alimentos

Tipos de dietas

Tipos de menús

Tipos de enfermedades

Consejos nutricionales

Micronutrientes

Macronutrientes

Recetas para adelgazar

Novedades y noticias

#menudietacademy

Otros artículos

NUESTROS PLANES

Dieta para adelgazar Mujer

Dieta para adelgazar Hombre

Dieta de mantenimiento

Dieta para ancianos

Dieta para diabéticos

Dieta para deportistas

Dieta para embarazadas

Platos a la carta

Estás en: MenuDiet » Blog » Menús equilibrados y desequilibrados

Regístrate y gana 5 euros

¿Necesitas adelgazar? ¿Quieres empezar a comer sano? Sea cual sea tu objetivo, regístrate y recibe 500 puntos (5,00€) que podrás canjear en tus compras.

¡Registrarme ahora!      No me interesa, gracias

×
Ofertas y descuentos en comida sana a domicilio

Regístrate y gana 5 euros

Crea hoy tu cuenta gratuita y recibe 500 puntos (5,00€) que podrás canjear en tus compras. Además podrás hacer uso de nuestra aplicación de control de peso sin límite.

¡Registrarme ahora!      No mostrar más

×
En MenuDiet utilizamos cookies para mejorar tu experiencia en nuestra web. Al seguir navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

Cómo comprar comida sana a domicilio ¿Alguna duda? Utiliza el Chat o lee las preguntas frecuentes.

Preguntas frecuentes